腊肠炒豆腐皮

－ 准备食材 －

• 豆腐皮 200g
• 腊肠 2根
• 食用油 1勺
• 蒜头 3瓣
• 小米辣 3个
• 葱 3根
• 盐 半勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.腊肠斜刀切小块

• 3.豆腐皮切小块

• 4.蒜头去皮剁碎，小米辣洗干净切圈，葱洗干净切成小段

• 5.油锅七成热，倒入蒜沫、小米辣，煸香

• 6.倒入腊肠，煸香

• 7.倒入豆腐皮，翻炒均匀

• 8.倒入两勺清水，翻炒均匀

• 9.放入半勺盐，一勺老抽，一勺生抽，一勺鸡精，翻炒均匀

• 10.撒上葱花

• 11.翻炒均匀，即将出锅

• 12.美味的腊肠炒豆腐皮完成，可以美美地吃啦