1.准备好食材
2.准备好肉沫,加一点盐,一点生抽
3.搅拌均匀
4.准备好50克虾皮,小米辣洗干净切圈,蒜头去皮剁碎,葱洗干净切成小段
5.红薯粉煮熟捞出
6.油锅七成热,倒入蒜沫、小米辣,煸香
7.倒入肉沫
8.翻炒均匀
9.倒入虾皮,翻炒均匀
10.倒入一勺生抽,一勺老抽,一勺鸡精
11.翻炒均匀
12.倒入煮熟的红薯粉
13.翻炒均匀
14.撒上葱花,翻炒均匀,沿着锅的边缘淋上一勺料酒
15.装盘,再撒点葱花,美味的蚂蚁上树完成,可以美美地吃啦