简简单单，最爱美食！
1.鸡腿肉冷水下锅，加入葱姜料酒，去腥。
2.鸡腿肉捞出备用。
3.锅中放油，加入葱姜蒜八角，炒香。
4.加入鸡肉翻炒，加入料酒，生抽，老抽。翻炒均匀。
5.加入清水大火烧开。
6.烧开够加入榛蘑炖煮。过程中加入盐。根据口味加入盐的量！炖煮时间，根据榛蘑情况，大约30分钟左右。
7.如果想要喝汤，可以留点汤，不想喝大火收汁，鸡肉更入味。就可以出锅了！