红糖粘豆包

－ 准备食材 －

• 红豆 200克
• 糯米粉 适量
• 红糖 100克
• 水 适量

－ 步骤 －

• 1.红豆提前用温水泡一晚上！

• 2.泡好的红豆体积明显变大！

• 3.泡好的红豆，放在蒸笼上铺平！

• 4.大火蒸1个小时！(看红豆蒸开花就表示红豆熟了！)

• 5.准备好:老红糖，糯米粉，蒸熟的红豆！

• 6.混合在一起，搅拌均匀！糯米粉少量多次加入，搅拌的过程如果很干，可以少加一点点水进去！

• 7.搅拌成这种干松状！只要能团成球就可以了！

• 8.取出适量，用力团成球，多团几次！

• 9.团好的球蘸一下水，在裹上一层糯米粉即可！

• 10.依次裹好所有的糯米粉后！

• 11.凉水上锅蒸！水开蒸30分钟左右即可！

• 12.糯糯叽叽的红糖粘豆包就做好了，开吃！

• 13.成品图

• 14.成品图

• 15.成品图

• 16.成品图

• 17.成品图

－ 小贴士 －