这是一道简单又美味的美食，黑椒煎北极虾牛油果酱意面。清凉的意面有了牛油果酱和虾油的加持更是鲜美爽滑。在用到无糖酸奶和黑胡椒时可以根据的个人口味量入。
1.加拿大北极虾生长在北大西洋和北冰洋海域，是目前世界上产量最大、资源保护最好的野生冷水虾类，其中捕捞量最大的国家是加拿大，目前国内市场上卖的最好的北极虾都来自加拿大。
2.先将1人份的意面加入盐和少许橄榄油煮熟捞出备用。
3.牛油果中间对半刨开。
4.在碗中放入少许盐和黑胡椒捣碎成泥。
5.再加入少量的无糖酸奶继续搅拌浓稠状即可。
6.将煮熟的意面捞入牛油果酱里翻拌均匀盛入盘中。
7.锅中油热将解冻北极虾每面煎30秒左右。
8.撒入适量的黑胡椒，再煎10秒左右。
9.北极虾放在牛油果酱意面上。
10.煎虾的虾油也倒入意面里，再淋上无糖酸奶，完成。