吃肉吃多了，来点既好看又好吃的素菜，食材简单，不需要刀工和技巧。
1.土豆，胡萝卜切小丁，豌豆买的冷冻的
2.把豌豆和土豆提前焯水
3.大葱斜刀切片，热油下锅，炒出葱香
4.加入三丁进行翻炒，稍微加点水咕嘟一下。
5.再加点生抽，老抽和盐调味，好看又好吃的素炒三丁做好啦