1.西红柿划十字烫去皮
2.去皮柿子切片，鸡蛋加半茶匙盐打散
3.一勺半热油滑散鸡蛋。鸡蛋要嫩一点哦
4.另起锅，烧热加半勺油，倒入西红柿翻炒。拿铲子把西红柿压一压。尽量压碎一点
5.翻炒至收汁，加半勺盐，少量糖调味。
6.出锅啦，简单还下饭。
我不太喜欢吃甜口的，加的糖比较少。喜欢吃甜口可以根据自己喜好多加点糖。