主料 海参：100g海虾：100g虾：50g胡萝卜：120g 辅料 食盐：适量鸡粉：适量蚝油：适量橄榄油：适量生粉：适量白糖：适量
1.1.食材：胡萝卜、西芹、海虾、海参和虾米
2.2.将全部食材择洗干净，切好，放入盘子里待用。
3.3.海虾去壳，放入适量的食盐腌制15分钟。
4.4.将其余食材焯烫一遍。
5.5.热油锅。
6.6.放入蒜末和虾米爆香。
7.7.放入腌制好的海虾
8.8.煸炒熟捞起。
9.9.放入甘笋、西芹和海参，煸炒一会。
10.10.将虾仁回锅。
11.11.倒入芡汁。
12.12.煸炒收汁，即可关火。
13.13.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。