今天做的花样小馒头我使用的福临门河套平原雪花小麦粉,做岀来的馒头颜值超高,蓬松暄软,膨胀力很好,成品体积大,多形饱满,好吃又好看。 这款面粉粉质细腻,麦香浓郁,口感筋道爽滑,非常适合家庭面食烹饪的品质之选。
1.准备好食材。
2.200克面粉加入酵母,白糖、奶粉、加温水用筷子均匀搅拌成絮状揉成光滑的面团。50面粉加适量的菠菜汁揉成光滑的面团。20克面粉加入胡萝卜汁揉成光滑小面团。把3色面团分别用保鲜膜盖好发酵两倍太。
3.发酵好的面团。
4.将发酵好的面团排气揉光滑,分成6等份,揉成圆形小馒头。
5.绿色面团揉光滑擀成薄片,切成长短不一的叶子。
6.胡萝卜小面团擀成薄片,用模具压出小花。
7.开始装饰小馒头,叶子和花朵多少随意,怎么好看就怎么装饰。都装饰好后放入蒸笼发酵1.5倍大,凉水下锅水开记时烧15分钟焖3分钟即可出锅。
8.高颜值的花样小馒头,好看又好吃。
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛