豉汁蒸排骨

－ 准备食材 －

• 猪肋排 500g
• 香葱 1根
• 蒜 3瓣
• 姜 1小块
• 味达美生极鲜酱油 2汤勺
• 味达美臻品蚝油 1/3汤勺
• 冰糖 5克
• 盐 1克
• 料酒 1汤勺
• 食用油 1汤勺
• 豆豉 1汤勺

－ 步骤 －

• 1.排骨洗净，用适量清水浸泡一个小时，隔半个小时要换一次水，控水后，用所有的配料拌匀，腌制一个小时。

• 2.上锅蒸15分钟，计时从水蒸气冒起时算起。

• 3.时间一到即可出锅。