舅妈每次给我的爱心拌面酱,加在面条里超级好吃!这次参与制作。
1.剥蒜剥了一大篮,剥到怀疑人生。
2.剥整整一大篮!家里人多都出力!
3.新鲜香菇打碎
4.香菇和大蒜分别打碎
5.热锅冷油放大蒜生姜洋葱香菇碎。
6.熬啊熬啊~好香。
7.半个小时以后放剁辣椒
8.一桶不够再加一桶。哈哈哈
9.香了个跟头,继续加油!是加的菜籽油。
10.放豆豉。香个跟头!
11.差不多熬了一个钟头,太好吃啦!放冷以后再装瓶。
12.找个干净的玻璃罐装好,这不就妥了。带几瓶回北京吃,家乡的味道~
一定要把水分熬干,这样可以放很长时间。