初一饺子初二面初三的盒子往家转，外面买的哪有自己做的好，于是我来教大家做家常烙饼，层多暄软还好吃！用福临门河套平原雪花小麦粉做家常烙饼，揉出的面团润，烙出的饼麦香浓郁！
1.将面粉400克、盐4克、温水260克放入面包机内桶中，启动揉面模式揉成光滑面团，醒面半小时；
2.制作油酥：面粉30克、盐2克、热油40克，搅拌均匀；
3.醒好的面条揉光滑；
4.平均分成四块；
5.将其中一个剂子擀成面皮，抹满油酥；
6.沿半径切一刀，顺时针卷起；
7.捏紧封口后，尖部朝下按成烧饼状，松弛十分钟；
8.擀成5mm厚的饼坯；
9.电饼铛中刷油，放入饼坯，表面刷油，两面烙制2分钟左右；
10.烙好的饼，盖上布再扣上锅盖保湿不干；
11.一次可做四张饼；
12.层多暄软，还好吃；
半糖有话说～ 1、最后的保湿很重要，否则风干后就不好吃了；