马上就要过年啦，分享一道年夜饭必备巨好吃的香炸萝卜豆腐肉丸，炸好的丸子可以直接吃，也可以炖菜做汤都是绝绝子，外酥里嫩，清爽不油腻的萝卜和满满豆香的豆腐香味儿，加上肥瘦正好的猪肉香味，敲香巨好吃，关键是多吃也不会腻歪，真的是好吃迷糊了！
1.首先备齐所有的食材。
2.萝卜洗净切成细丝。
3.锅中倒入适量的清水，加少许盐，放入萝卜丝。
4.大火烧开焯至变色捞出过冷水。
5.沥干水分后切碎，葱姜切碎。
6.猪肉馅放入大一点的容器中。
7.加入味达美初榨原酿生抽和味达美味极鲜酱油，味达美臻品蚝油和味达美臻品料酒，花椒粉。
8.顺时针方向搅拌上劲。
9.加入豆腐和萝卜丝，葱姜碎。
10.加入适量盐和面包糠，淀粉。
11.混合搅拌均匀。
12.虎口处挤出圆圆的丸子。
13.依次做完所有的丸子。
14.中倒入适量的油，烧至六成热，把丸子放入锅中，大火定型后，改中火慢慢炸至。
15.看见丸子两面金黄色先捞出。
16.大火把油重新烧热，把炸好的丸子放入锅中复炸1分钟左右。
17.即可关火捞出。
18.沥干油分后，就可以装盘食用啦。
19.是不是做法巨简单，关键是敲好吃。
20.清爽不油腻的萝卜和满满豆香的豆腐香味儿，加上肥瘦正好的猪肉香味，敲香巨好吃，关键是多吃也不会腻歪，真的是好吃迷糊了！