1.做好的水晶鸡蛋放在盘子里,经过点缀一番,还是很有颜值的
2.剥壳的时候要特别注意和小心,一个不好用力过大,那所有工夫就白费了
3.准备好鸡蛋,可以先钻一个小孔,将里面的蛋清蛋黄取出来做菜,让后蛋壳洗净
4.倒锅水煮开
5.孔洞的这边朝上放置,加入我们喜爱的玉米粒及一些水果,切小粒,不要放太多了
6.那边准备完成,这边来把糖和水混合
7.倒入白凉粉,也是煮开,放温,倒入空蛋壳内
8.冰箱冷藏一晚,第二天洗干净手来去壳,图文没有展示出来,视频里有过程
9.切开鸡蛋
10.里面晶莹剔透,菜和白凉粉融为一体,粉丝先吃
这个菜可以过年用来待客,也可以做给家里小朋友吃,加点火龙果、蓝莓这种五颜六色的水果更好看