爽口的凉拌鸡丝

－ 准备食材 －

• 鸡肉 350克
• 葱花 适量
• 辣椒油 适量
• A料酒 10克
• A糖 5克
• A芝麻油 5克
• A盐 2克
• B蛋黄酱 30克
• B白芝麻 10克
• B醋 8克
• B酱油 5克
• B糖 5克
• B盐 1克

－ 步骤 －

• 1.把材料表带有字母A的配料放入鸡肉内抓匀，静置15分钟

• 2.隔水蒸熟，晾凉，撕成鸡丝

• 3.把配料表带有字母B的调味料混合均匀，倒入鸡丝，拌匀

• 4.装盘，撒葱花，淋入辣椒油～就可以开动了～