#安佳新年聚会食谱# 虾仁菠菜爆浆芝士蛋饼

－ 准备食材 －

• 虾仁 80克
• 菠菜 6颗
• 鸡蛋 3个
• 蟹柳 30克
• 口菇 6个
• 盐 适量
• 安佳芝士片 2片
• 色拉油 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 生抽 一丢丢

－ 步骤 －

• 1.准备材料

• 2.3个鸡蛋打散，虾仁和鸡蛋液各加入盐，黑胡椒粉，拌匀

• 3.蟹柳擦成丝，放入鸡蛋液中

• 4.锅里倒入油，放虾仁翻炒

• 5.放入口菇翻炒均匀

• 6.放入菠菜，加入少量生抽

• 7.继续翻炒至水份炒干，盛出备用

• 8.锅里倒入有，放鸡蛋液

• 9.放入虾仁菠菜口菇

• 10.铺上安佳芝士片，把一半的鸡蛋饼盖在芝士片上，倒入少量水，盖锅盖，小火焖至芝士片融化

• 11.出锅，挤上番茄酱

• 12.开吃

• 13.是不是很诱人