当胃口不太好的时候，来上一碗酸汤面，酸爽至极！ 当赶时间的时候，这个最快！
1.锅里上水
2.碗底放入葱花，盐，鸡精或者味精，点点酱油，稍多一点的米醋，一点点香油。喜欢白胡椒的，还可以放一些，不喜欢就不要放了。备用。
3.水开了，放入适当的细挂面。
4.面条再次水开后，盛出一碗汤倒入刚才放好料的碗里，备用。
5.面煮几分钟，熟了，捞出来，直接放入刚才的汤里。一定是宽汤少面！如图。
6.如果有小油菜或其他青菜，煮面的时候可以放一些一起煮，更有营养，也更好看！
这道酸汤小面，开胃，发汗，酸爽！