这是一到看似肥腻，但却无肥腻、咸甜口儿日式家常饭菜
1.肉洗净，洗干水分。放入锅中煎出油脂至两面金黄。
2.煎好后放凉
3.电压力锅加入600克清水
4.常用几款调味品
5.清酒、味淋、酱油、白糖各取50克倒入如电压力锅中与清水混合
6.生姜切片、一个丁香、5、6花椒放入锅中。再把煎好肉放入电压力锅，选择煮米饭，大概15-20分钟左右
7.卷心菜用手撕成块，香菇为了更入味，用刀片成块
8.盐水煮菜和香菇断生
9.压好了肉放入平底锅，加入少许汤汁大火收汁
10.将断生好的配菜也可以放入其中入味，待汤汁浓稠就可出锅
11.切块装盘，浇上汤汁。