寓意招财进宝的元宝馒头，希冀新的一年里，大家都能财源滚滚来！
1.南瓜去皮，切块，蒸熟，捣成泥。放凉后与其他材料混合，用筷子搅拌成絮状后，上手揉成光滑的面团。
2.盖保鲜膜在28-38度的温度下，发酵至两倍大。
3.发酵好后，用擀面杖擀开排气。
4.揉成长条，分成25g/个的小剂子。
5.分别将剂子搓成圆柱状。
6.用刮刀将圆柱两头压扁，中间凸起。
7.再竖着将两边压扁的地方捏在一起，捏出元宝模样。
8.全部捏好后，水开后上锅蒸10分钟，再焖2分钟即可。