之前家里囤了些面粉，做了包子饺子都是带馅的，那就换着做点简单的馒头吧，加点酸甜蓝莓，丰富口感。吃不完还可以放进冷冻，下次吃的时候直接加热，方便省事
1.盆中加入面粉、砂糖、干酵母
2.水一点点倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，加入玉米油搅拌均匀
3.可以先将面絮大致揉到团，盖上盖子醒发10分钟后，再转移到揉面垫上，揉成光滑的面团
4.因为采用一次发酵，揉好的面团直接用擀面杖擀成0.5厚的面片
5.撒上蓝莓干，喜欢密集点的可以多放点，用擀面杖轻轻擀一下，将蓝莓干压进面里
6.翻个面，蓝莓那面朝下
7.从上往下卷起，喜欢小个的可以将面团再搓长一点
8.用刀切出自己喜欢的大小，每个小面团大概30克
9.面团底下放油纸，放在温暖的地方发酵2倍大。 没有发酵箱，我采用锅中烧热水发酵，将锅里的水烧到烫手的温度，把面团放进去，盖上盖子，时间大概45分钟，看状态，比原来大两倍，直接开火蒸，因为小面团，蒸了7分钟闷3分钟出锅。如果你的馒头大就要延长时间
10.馒头暄软，蓝莓酸甜，配一杯热豆浆，早餐就有了