居家抗疫的日子总要找点喜欢的事情做做,让眼前的时光充满温暖和光泽。给予一些事物一定的仪式感,它便能回馈于惊喜和愉悦,比如朴素的抹茶松饼搭配一些草莓和蓝莓,在淡奶油的调和下就衍生了一款圣诞元素—美丽的圣诞树也称圣诞塔。
1.把牛奶,糖,盐,鸡蛋放入容器中搅拌均匀
2.倒入低筋面粉,抹茶粉,泡打粉(可不加)搅拌成无干粉状态
3.倒入融化好的黄油搅拌均匀。
4.搅拌成可流动的细腻的面糊
5.用不粘的平底锅小火慢煎松饼,无需放油。
6.煎至表面冒泡即可翻面
7.翻面后再煎2分钟左右即可。
8.如图,依次放入不同量的面糊煎出不同大小的松饼。
9.今天做了七层圣诞塔。
10.将淡奶油打发成比较硬的状态。首先在松饼上抹一层奶油,根据自己的喜好摆放水果,我觉得草莓和蓝莓是最好的搭配。草莓对半切开。一层一层松饼由大到小搭配草莓中蓝莓叠加起来。
11.最上面放一颗草莓,隆重又有仪式感的圣诞塔就做好啦
12.这个时候怎么能缺少圣诞老人呢