牛奶与咖啡一直是个绝佳的配搭，咖啡因为有了牛奶，感觉个性没那么强了，变得柔和温暖了点，这么形容觉得像在说某一个人：）哈哈哈……汤种的面包做法特别湿润香软，牛奶香渗杂着咖啡香，配一杯饮料，超满足！
1.#2022双旦烘焙季-专业赛#咖啡牛奶吐司
2.#2022双旦烘焙季-专业赛#咖啡牛奶吐司
3.自制咖啡牛奶吐司的材料，汤种可提前一晚做好了放冰箱（汤种 =牛奶 80克+面包粉 20克 ，小火煮成糊）
4.无糖咖啡粉加2勺的牛奶调成糊待用
5.把面包粉、鸡蛋、牛奶、酵母、汤种全倒在面包机的搞拌桶内
6.待材料成面团后加进黄油拌均匀
7.把面团拌至成膜状即可
8.把面团分成两份，一份原色的量多点，另一份分量轻点，并加入咖啡糊的拌好
9.双色的面团发酵至2.5倍大
10.把双色面团排出气体，各自分成三等份
11.各取一分颜色的面团，擀成长方形的大片，白色的要稍大
12.把咖啡色面片放在白色片上面卷起，其他对应几分成团也是同样操作
13.白色面包着咖啡色的面团拉扯好成长卷状，并放在一起，一端粘连着
14.然后把三根面卷绕成大辫子，两端都要粘合好
15.把面包辫子收口的两端收在底部，并放在面包桶内
16.待面团再次发酵成2倍大，选取烘烤程序，时间上添加上10分钟，烤的全程就是40分钟，取出吐司，晾凉切片食用
17.好好看的咖啡牛奶吐司，纹路大气，松软又好吃！