自制薯条

－ 准备食材 －

• 土豆 若干个
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 玉米淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.土豆去皮洗净切成条

• 2.水开加少许食盐，倒入土豆条煮两分钟左右

• 3.煮好的土豆条捞出过遍凉水，沥干水分

• 4.加适量玉米淀粉抓拌均匀，冷冻一小时

• 5.油温五成热下土豆条，炸至金黄酥脆捞出即可。

• 6.蘸番茄酱香香～