孩子们最爱吃的卤肉饭在家也能做,拌饭吃超赞,一大碗吃不够
1.五花肉切小条,放入炒锅内煸炒出油
2.把肉盛出备用,油留在锅内
3.洋葱切碎。放入炒锅内,中火翻炒洋葱碎
4.翻炒至洋葱变成微黄色
5.倒入煸炒后的五花肉,香菇块,生姜片一起翻炒
6.加入10克冰糖,2勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,3勺料酒,适量开水
7.全部倒入砂锅内,(没有砂锅可以不换锅)加一勺香叶和一个八角,烧沸腾后转小火炖煮90分钟
8.时间到啦,肉非常软糯,根据个人口味加适量盐即可
9.撒上白芝麻和葱花
10.太诱人了
11.一勺又一勺
12.拌饭太好吃啦
13.再来一碗紫菜蛋花汤,吃撑