豉汁荔浦芋头蒸排骨

－ 准备食材 －

• 小排 两条
• 荔浦芋头 半个
• 豆豉 小半碗

－ 步骤 －

• 1.芋头切块，排骨用少量盐一丢糖，料酒生抽蚝油玉米淀粉，加食用油搅拌均匀腌制一小时以上

• 2.豆豉稍微清洗一下，和芋头一起倒入排骨，搅拌均匀

• 3.冷水入锅蒸，沸腾后大火转小火蒸40分钟

• 4.好好吃！

－ 小贴士 －