世界杯群雄鏖战，你钟意哪个球队呢？作为资深伪球迷为广大球迷朋友们奉上一道美食——蒜蓉豆豉蒸排骨的做法供您参考。成品菜肴色泽鲜亮，咸鲜适口！是一道佐酒下饭的好菜。喜欢的小伙伴要去试一下呀！超奈斯。
1.大蒜切粒备用
2.豆豉切碎备用
3.排骨清洗干净，控水备用
4.起锅烧油，下入蒜粒煸香
5.加入切碎的豆豉，煸出香味
6.将炒好的蒜蓉豆豉酱放入排骨内
7.加入太太乐鲍汁蚝油
8.加入太太太乐原味鲜头道生抽
9.加入太太乐原味鲜特级红烧酱油
10.加入生粉，料酒
11.加入盐，
12.加入白糖，胡椒粉
13.加入食用油
14.加入太太乐鸡精
15.抓拌均匀腌制30分钟
16.腌制好的排骨装入盘内，大火上锅蒸制40分钟（开锅算起）或者高压锅蒸20分钟
17.最后上个成品图，蒜蓉豆豉蒸排骨完成。感谢收看！
1.排骨要选择精排，排骨块尽量切小一些，寸段即可。 2.如果不喜欢颜色太深的宝子们，可以不放老抽（红烧酱油）。