1.糯米寖泡四个小时,或者提前一夜泡上
2.紫薯,红薯切片上锅蒸20分钟蒸熟
3.蒸熟后压成泥然后加白糖,糯米糕,
4.活成光滑的面团,可以稍微和硬点,这样蒸的时候不会坍陷
5.红薯压泥,倒白糖,糯米粉
6.同样活成光滑的面团
7.揪一块揉圆
8.裹上泡发好的糯米上,揉一下防止掉下来
9.上锅蒸
10.紫薯也是同样的方法,水开上锅蒸20分钟即可
11.成品,放凉后可以装密封袋冰箱冷冻,吃火锅的时候搭配火锅,这样不用去超市买了,没有添加剂