青花鱼的肉质口感紧致, 搭配它丰沛的油脂, 在肥瘦之间达到了理想的平衡。 采用烤或煎制这样简便的烹饪方式, 即可完美呈现挪威青花鱼的滋味, 今天做了挪威青花牛油果三明治,煎过的青花鱼,肉质鲜美,丰富的肉汁沁入三明治面包中,鱼香弥漫,感受鲜香在唇齿间回荡~
1.准备全麦牛角包或起酥牛角包,挪威青花鱼,生菜,牛油果,圣迪乐可生食蛋
2.将青花鱼解冻,清洗干净,擦去表面水份
3.淋一点日本酱油轻腌一下,或用黑胡椒碎+海盐腌制也可以
4.打两颗可生食鸡蛋
5.嫩嫩的炒制一下,加盐调味即可
6.将青花鱼四面煎金黄,表面撒少许黑胡椒碎
7.牛角包切开,微烤,一层蔬菜,一层嫩蛋,一层牛油果,一层鲜香的挪威青花鱼,还可以淋上些自己喜欢的沙拉汁
8.煎过的青花鱼,肉质鲜美,丰富的肉汁沁入三明治面包中,鱼香弥漫,感受鲜香在唇齿间回荡~ 始于淡雅系颜值,忠于鲜美口味,陷于丰富营养,