普通的家常菜,却具有预防癌症、增进食欲等功效。
1.小葱冲洗干净
2.葱白部分切碎,剩下部分切成段
3.鸡蛋打入碗中
4.放盐
5.打散
6.锅中放少许油,放入葱白部分
7.翻炒一下,关火
8.葱白部分放入蛋液中
9.搅拌均匀
10.锅中放油烧热
11.倒入蛋液
12.炒至蛋液开始凝固
13.放入小葱段
14.翻炒均匀
15.装盘食用