要说秋季做菜的热门食材，那南瓜一定是榜上有名，应季又营养，秋天吃的时候特别香甜，而且还可以补充人体所需的膳食纤维，实在是不容错过的理想之选。南瓜也是一款很有塑造力的食材，除了做粥、饼，做小零食或面食也不在话下，上周刚分享了南瓜芝麻条的做法，今天把南瓜包也安排上，上周买多剩的南瓜，这下也刚好可以完美解决。 自制的南瓜包天然健康无添加，对老少都很友好，金黄松软，香甜软绵，作为早餐包来吃再合适不过了。食材也简单，仅需三种就可以搞定，一次发酵就能成，比其他面食要省时省力得多。 软绵Q弹，蓬松漂亮，吃的时候还带有淡淡的南瓜香，越吃越好吃，健康又美味。 整形也不难，切一切卷一卷便可以搞定，造型精巧又口感美味，轻松就能吸引宝宝的注意力，早餐必备之选，吃不完的包子密封冷冻保存可以放一周，室温保存的话，需要两天内吃完！
1.食材准备
2.南瓜去皮切小块，上锅蒸15分钟。
3.取出后压成泥。
4.把酵母加入面粉中，加入南瓜泥。
5.用筷子搅拌成絮状。
6.用手揉成光滑的面团。（Tips:面粉吸水性不同，如果面团太干可以加些清水或牛奶调整）
7.案板撒上干面粉。
8.把揉好的面团用擀面杖擀成长方形面片，厚度约2-3mm。
9.用刀切成三角状。
10.从宽的一边向上卷起，稍微压一下。
11..放入蒸锅，加盖醒发至1.5倍大。
12.大火蒸12分钟，关火后焖3分钟。
13.成品图
熟练耗时：45分钟（不含发酵时间） 工具：蒸锅