全国各地降温降得都差不多啦 该弄些暖和的汤类出来 说是炖汤(南方这边愿意这么叫),其实是隔水蒸的 福建沿海,生蚝是四季都有,买的比较方便 内陆地区可以类比做法自己改良哟~
1.生蚝放入碗中
2.切好配菜,我选了海带,和芹菜叶
3.摆到碗里
4.隔水蒸个8~10分钟
5.出锅~
6.生蚝已经很鲜甜啦,再加上有海带的加持,可以加些盐和胡椒调味即可
7.搭配自己喜欢的菜品,享受一顿简单的美餐
生蚝虽好,海鲜嘛都比较寒,可以加些姜末或者白胡椒哟