平菇的功效与作用 改善人体新陈代谢、舒筋活络 平菇是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇，具有改善人体新陈代谢、舒筋活络等功效。 1、改善人体新陈代谢：平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质，还有调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，同时对妇女更年期综合征可起调理作用。 2、舒筋活络：平菇还有舒筋活络的作用，可用于腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
1.平菇洗干净后用盐水浸泡15分钟
2.除了烧烤料，所有调料放大盆里，如果不够流动性，可以添加一点水
3.酥炸的面糊搅拌均匀
4.平菇洗净，全部倒入面糊中，让平菇充分裹上面糊
5.油烧至冒泡加入平菇
6.全程中火炸
7.炸至稍稍金黄色捞出
8.第一次炸出来的效果
9.大火，把油温升高，再次倒入平菇复炸
10.炸至金黄色捞出，最后撒上烧烤料即可
11.外脆里嫩
12.简单好做又好吃
13.开动吧