电压力锅卤牛肉

－ 准备食材 －

• 牛肉 1kg
• 葱姜蒜 适量
• 冰糖 两小块
• 八角桂皮 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 甜面酱 1勺

－ 步骤 －

• 1.牛腱子冷水下锅，加上一勺料酒和几片姜片

• 2.煮出浮沫后清洗干净

• 3.把牛腱子放入电压力锅，加上姜片

• 4.再加入所有的大料

• 5.接着加上所有的调味料

• 6.在加入满过食材的清水，盖上盖子开启牛羊肉模式

• 7.煮好之后可以浸泡1个小时，方便更加入味

• 8.最后切片就可以享用了