#LG御见美好食光#蜜汁叉烧

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在广州街上卖的叉烧，口感都是太甜，做了一款加了一点点蜂蜜微甜的叉烧。

三人行2668

－ 准备食材 －

• 前腿肉 1000克
• 大葱 1段（30克）
• 姜 1块（20克）
• 蒜 20克
• 白酒 2大勺
• 酱油 50克
• 蜂蜜 30克
• 盐 6克
• 南腐乳 3块
• 腐乳汁 30克

－ 步骤 －

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  1.所有的材料集中在碗里用手抓匀备用。

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  2.各种卤汁抓拌好备用。

• 3.前腿肉清洗干净，切成大小相等的条，用钢钎针扎透备用。

• 4.这是用钢钎扎好的前腿肉。

• 5.前腿肉和卤汁拌匀备用，放入冰箱冷藏腌制到第二天即可食用。

• 6.锅中下入少量油煎至微黄，加入一点水煮至用筷子一扎就烂，大火收汁煎至四面微黄，切成薄片即可食用了。好吃和大家的口感。