在广州街上卖的叉烧，口感都是太甜，做了一款加了一点点蜂蜜微甜的叉烧。
1.所有的材料集中在碗里用手抓匀备用。
2.各种卤汁抓拌好备用。
3.前腿肉清洗干净，切成大小相等的条，用钢钎针扎透备用。
4.这是用钢钎扎好的前腿肉。
5.前腿肉和卤汁拌匀备用，放入冰箱冷藏腌制到第二天即可食用。
6.锅中下入少量油煎至微黄，加入一点水煮至用筷子一扎就烂，大火收汁煎至四面微黄，切成薄片即可食用了。好吃和大家的口感。