｛下饭神菜｝酸辣鸡杂

－ 准备食材 －

• 鸡胗 6个
• 麦芹 200g
• 指天椒 8个
• 泡椒 8个
• 姜 适量
• 油 适量
• 料油 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 盐

－ 步骤 －

• 1.简单的配料

• 2.鸡胗加蚝油料酒白胡椒盐码味

• 3.鸡胗炒七成熟备用

• 4.下配料

• 5.炒配料炒香加麦芹加盐

• 6.下鸡胗加蚝油生抽糖盐翻炒均匀，出锅前加亿点点醋即可。