排骨焖面 太好吃了

－ 准备食材 －

• 排骨 500克
• 面 500克
• 豆角 500克
• 土豆 1个
• 茄子 1个

－ 步骤 －

• 1.排骨焯水

• 2.茄子去皮 斯成条状

• 3.豆角土豆洗干净

• 4.锅➕油 炒排骨 加姜 生抽 老抽 耗油 辣椒一个 花椒粒 大料 香叶。

• 5.加一点点盐 多加水 换高压锅炖排骨 20分钟

• 6.炖好了 把香料扔出去

• 7.油锅炒豆角 茄子土豆 加入排骨汤 一起炖煮到豆角熟了 大概15分钟 汤尝一下 微咸就行了

• 8.面条一定要用香油抓匀 这样的面条更劲道且不粘，闷10分钟 中间记得打开锅盖翻拌面条

• 9.做好了 汤汁也没有了

• 10.肉烤糊 面条劲道

• 11.满分排骨焖面

• 12.快做起来吧

－ 小贴士 －