我这道菜是简单版本的
1.猪里脊切大薄片备用。
2.切好里脊肉加点料酒、盐、生抽抓匀（一定要先抓均匀入味后再加油，这样比较嫩），也可以再加一个蛋清。
3.再加点花生油抓拌均匀
4.最后加入地瓜粉或者生粉抓均匀
5.粉我放的比较多点，多点少点看个人喜好
6.小火煎至两面熟透
7.煎好的肉直接挤点番茄酱进去再炒下就行了，不喜欢番茄酱的可以不加，可以直接吃了
8.这个方法吃起来比较香，甜甜的味道小朋友超级喜欢。
我家小朋友不爱吃肉，这个煮法他很喜欢吃的。