减肥吃腻了蒸紫薯,那就变着花样来吧~ 手残也可做出高颜值紫薯糕~
1.紫薯一斤洗干净,这些紫薯个头不大,我就没有切小块~
2.蒸10分钟,筷子能插穿就是熟了
3.紫薯凉凉了,剥皮~只剩下366.8g了
4.加入17g炼乳,28g牛奶(不减肥的把牛奶换10g出来,换成融化的黄油) 紫薯本身有甜味,炼乳也是甜的,所以我没再加糖,喜欢超甜的记得自己加点糖~
5.用勺子压成泥~
6.黄油7g
7.隔热水融化
8.小模具一套~
9.模具刷黄油~
10.称25g左右的紫薯泥放入模具
11.先压一下,压出花纹,再脱模~
12.一个个做好~
13.6款齐全的全家福来一张~
1.我一共做了17块~这个甜度我比较喜欢,不是齁甜~热量也不高,减肥可以吃。 2.不减肥的宝宝,或者想让模具压出来的糕饼更好看的,配料中牛奶换10-15换成融化的黄油~让紫薯泥更顺滑~