想吃茶叶蛋，自己DIY ～
1.鸡蛋洗净，倒入清水
2.煮八分钟左右
3.煮熟的鸡蛋过凉水
4.鸡蛋壳敲碎方便入味
5.敲碎壳的鸡蛋放入锅中，倒入适量清水，加盐和酱油（根据口味加入调料，上色的话放老抽）放入料包，煮半小时后浸泡一夜
6.第二天早上就可以吃美味的茶叶蛋啦～泡的时间越久越入味！
上色效果好放老抽，清淡些的放生抽即可。