重庆小面

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家庭版重庆小面，在家也能让你爽翻天，就是这么简单，就是这么好吃。

果妈私房菜

－ 准备食材 －

• 面条 适量
• 小青菜 1把
• 蒜末 1茶匙
• 葱花 适量
• 猪油 1勺
• 重庆小面调料 1勺
• 开水 适量
• 盐 1勺
• 油 少许
• 萝卜小菜 适量

－ 步骤 －

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  1.今天我们用到的是这个重庆小面调料，有了它，厨房小白也能秒变大厨！

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  2.小青菜清洗干净，控干水分备用！

• 3.碗中放入葱花，蒜末，猪油，重庆小面调料！(我家三个人吃饭，所以做了三份！)

• 4.再放入适量的开水，把猪油化开！

• 5.水开，放入一勺盐，少许油，放入小青菜焯水30秒！

• 6.捞出控干水分备用！

• 7.水开，下入面条煮熟！(最好买新鲜的碱面做，味道更好，今天楼下压面店卖完了，没买到，就用挂面代替了！)

• 8.把煮熟的面条捞起来，放进碗中！

• 9.放入小青菜，一勺重庆小面调料，萝卜小咸菜！

• 10.翻拌均匀即可食用！可以根据自己的喜好，适当调整重庆小面调料的用量，喜欢味重的就多放一些，喜欢味道淡一点的，就少放一些！

• 11.成品图

• 12.成品图

• 13.成品图

• 14.成品图

• 15.成品图