焖煮到软绵的土豆，配上入味的面条，最多加一把小青菜，实打实的冠军组合。 忙了一天，实在是懒得做饭的时候，20分钟就能直接搞定的一餐饭，才是真正的家庭实用款！
1.油菜焯水，捞出备用。
2.土豆去皮切块，清洗一下，去掉表面的淀粉，这样炒土豆的时候更不容易糊锅粘锅。如果你们还想加上其他的食材，也可以一块先处理好备用。
3.土豆捞出来，用厨房纸吸干水分。
4.不粘锅倒油，放入土豆块，翻炒到表面微黄。
5.放上葱花，煸炒出香味。
6.锅里加上热水、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉，我感觉这个调味是正好的，你们自家做还可以调调。
7.将调料和食材搅拌均匀，就可以下面条了。
8.煮到面条完全熟透，就直接盛出来装盘。
9.想做得好看一点，就用油菜心摆个盘，看着都格外有食欲。