焖煮到软绵的土豆,配上入味的面条,最多加一把小青菜,实打实的冠军组合。 忙了一天,实在是懒得做饭的时候,20分钟就能直接搞定的一餐饭,才是真正的家庭实用款!
1.油菜焯水,捞出备用。
2.土豆去皮切块,清洗一下,去掉表面的淀粉,这样炒土豆的时候更不容易糊锅粘锅。如果你们还想加上其他的食材,也可以一块先处理好备用。
3.土豆捞出来,用厨房纸吸干水分。
4.不粘锅倒油,放入土豆块,翻炒到表面微黄。
5.放上葱花,煸炒出香味。
6.锅里加上热水、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉,我感觉这个调味是正好的,你们自家做还可以调调。
7.将调料和食材搅拌均匀,就可以下面条了。
8.煮到面条完全熟透,就直接盛出来装盘。
9.想做得好看一点,就用油菜心摆个盘,看着都格外有食欲。