松软好吃‼️椒盐葱花饼

－ 准备食材 －

• 面粉 300克
• 盐 2克
• 清水 180克
• 酵母 3克
• 葱花 适量
• 食用油 适量
• 椒盐 适量

－ 步骤 －

• 1.面粉中加入盐搅拌混合，酵母用清水搅拌化开，酵母水倒入面粉中搅拌成絮状

• 2.揉成团后加15克玉米油揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发20～30分钟

• 3.醒发好的面团会变大，不需要完全发酵至两倍大哦，半发面就行了，将面团分成2份

• 4.取一个面团揉均匀后再擀成大薄片

• 5.摸上一层食用油

• 6.撒上适量食盐.椒盐和葱花

• 7.面片切开一个口，一点一点卷起来

• 8.卷成条

• 9.再竖起来压扁成圆形

• 10.盖上盖子静置10分钟

• 11.擀成圆形

• 12.平底锅开中小火放入少量食用油，放入饼，煎至一面微黄翻面

• 13.两面煎至金黄即可

• 14.煎好后切块

• 15.开吃吧！太香了