吃点啥呢？打开冰箱，今天看上了圆茄子，开整！
1.圆茄子切成丝
2.锅里放油，把茄丝放锅里炒软，加上葱花，两勺豆瓣酱，一勺味极鲜，一勺盐，半碗水煮开，转小火炖
3.炖烂软，（炖5-8分钟差不多）尝尝够不够咸，不够加点盐再搅拌均匀出锅
4.煮酱的时候可以烧水煮面
5.装盘开造！
茄子吃油多，炒的时候多放点油。不想吃太多油可以加点水炒。