鸡蛋抱豆腐（北豆腐）

－ 准备食材 －

• 北豆腐 半块（220g）
• 鸡蛋 2个（90g）
• 生抽 适量
• 盐 2克
• 糖 一丢丢
• 小葱 1段

－ 步骤 －

• 1.做鲫鱼汤剩了半块豆腐，不想放到下一顿，那就做了吧

• 2.倆鸡蛋备用，小葱花一把，豆腐切小块

• 3.起锅烧油，葱花爆香

• 4.下豆腐

• 5.豆腐煎到这样微黄

• 6.鸡蛋加一点葱花打散

• 7.直接倒入豆腐里

• 8.一起炒熟，加生抽、盐、糖（一丢丢提鲜，可以不放）调味

• 9.出锅～香喷喷

－ 小贴士 －