#时令蔬菜最养人#胡萝卜山芹炖牛腩

－ 准备食材 －

• 牛腩 250克
• 胡萝卜 1根
• 山芹 1把
• 洋葱 1个
• 啤酒 1罐
• 番茄 3个

－ 步骤 －

• 1.牛腩泡水30分钟 去血水

• 2.准备食材

• 3.全部切块 洋葱用手掰块儿

• 4.砂锅里放入黄油小火融化

• 5.把蔬菜放入砂锅里翻炒

• 6.放入牛腩 （凉水去血水） 加入少许白糖 生抽调味

• 7.倒入半罐啤酒 大火烧开 转小火炖1小时

• 8.番茄去皮 切小块儿

• 9.另起锅 放入黄油 翻炒出沙

• 10.倒入牛腩锅再炖15分钟左右即可