秋季多食白色食物，如山药，雪梨，藕，银耳等，具有养肺润燥的功效。今天分享一道开胃小凉菜，带着柠檬香味儿的酸甜梨藕。
1.食材准备：梨，柠檬，藕，藕最好用嫩的部分，这样脆甜。
2.梨去皮切片浸入冰水中
3.藕去皮切薄片洗去淀粉
4.水开烫一边，出锅浸冰水中。
5.挤出柠檬汁备好
6.将冰过的梨藕片放碗中，
7.倒入柠檬汁及细砂糖拌匀。
8.过10分钟左右就可以尝尝了。
9.成品。