藕，水八仙之一。
1.藕切小块，用水跑起来，以防氧化。青红椒切小块备用。
2.冷锅热油。
3.放入洗净藕丁快速翻炒
4.放入青红椒丁，快速翻炒，放入一勺生抽，一点点开水，翻炒均匀后出锅。
5.觉得，快手，营养又美味。这样的菜哪个不爱呢？
藕这个时候的当季菜，俗话说女人三天不断藕，爱美女士们，不要错过噢！