1.肉馅中加入淀粉,料酒,葱,一点生姜水,生抽,盐,糖,油一起搅拌上劲
2.放老抽上色
3.面筋用手指戳个洞,用筷子把肉一点点塞进去
4.全部塞满
5.锅里倒入没过面筋一半的水,放入生抽,八角,老抽,一点鸡精,糖,大火煮开。
6.转中小火烧,直到面筋收汁,撒上香葱碎
7.汤汁浓郁,肉面筋下饭!