下饭菜——豆角橄榄菜炒肉沫

－ 准备食材 －

• 肉馅 50克喜欢吃肉就多放些
• 四季豆 200g
• 胡萝卜 半根
• 橄榄菜 适量
• 干红辣椒 2个
• 生姜 二片
• 蒜 4瓣
• 油 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 适量

－ 步骤 －

• 1.豆角，胡萝卜切丁，姜蒜切碎

• 2.肉沫倒入一勺料酒，一勺生抽腌十分钟，热锅凉油炒散，肉变色发白盛出

• 3.干辣椒爆锅，放姜蒜碎，豆角丁，翻炒一会

• 4.加入胡萝卜丁

• 5.放入橄榄菜

• 6.放入炒好的肉沫，加入料酒，生抽，少量的盐进行翻炒

• 7.出锅开吃啦