家常版番茄有机花菜

1.2万人浏览 · 98人收藏

居家已经37天，今天收到社区送的蔬菜礼包中有花菜，一道好吃的番茄有机花菜分享给大家。

小小娟子曦

－ 准备食材 －

• 有机花菜 1棵
• 食盐 适量
• 番茄 1个
• 葱 半根
• 蒜 2瓣
• 姜 适量
• 耗油 半勺
• 味极鲜 1勺

－ 步骤 －

• 

  1.将花菜分成小朵，用盐水浸泡10分钟后冲洗干净，我使用的是冻番茄需要解冻后剥皮。

• 

  2.将番茄剥皮后切成小块，这样容易起砂，葱姜蒜切成细备用。

• 3.起锅烧水，水开后放入适量的盐，放入花菜，煮到变色后捞出。

• 4.起锅烧油

• 5.将葱姜蒜爆香后，放入西红柿迅速搅拌，放入味极鲜以及耗油。

• 6.放入焯水后的花菜搅拌，使每一朵花菜都裹上西红柿的料汁。

• 7.出锅装盘，美味的番茄有机花菜就好啦。

－ 小贴士 －